2-misturas homogéneas:
2.1- cristalização  

Permite recuperar um sólido dissolvido num líquido. A solução saturada é filtrada e depois exposta ao ar para que o solvente evapore lentamente. Obtêm-se cristais do sólido que estava dissolvido.

Ex.: ÁGUA + SAL

 

2.2- destilação 

Permite separar: 

sólidos dissolvidos em líquidos OU

dois ou mais líquidos miscíveis com pontos de ebulição diferentes.

Exs.: SAL + ÁGUA   ;   ÁGUA + SULFATO DE COBRE   ;   ÁGUA + ÁLCOOL

A mistura a destilar é aquecida. O constituinte mais volátil - com menor ponto de ebulição - transforma-se em vapor; ao atravessar o condensador, arrefece e muda novamente para o estado líquido, sendo recolhido (destilado).

NOTAS:

Se por ex., destilares uma mistura de água e álcool etílico, o álcool ( p.e.= 78,5ºC), vai constituir o destilado, e a água (p.e.= 100ºC) fica no balão de destilação.

Durante a destilação ocorrem duas mudanças de estado: 1º- ebulição, 2º- condensação.

Na cristalização , apenas se recupera o constituinte sólido, pois o líquido perde-se (por evaporação). Quando é importante, recuperar também o líquido, deve utilizar-se a destilação!

 

2.3- cromatografia

Para separar corantes presentes numa mistura. Útil para pequenas quantidades de amostra.

Ex.: SEPARAR OS PIGMENTOS QUE EXISTEM NUM MARCADOR PRETO.