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Sopas
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Receitas disponíveis
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| Pratos
de Peixe
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Receitas disponíveis
- Bacalhau assado com ´ão de centeio
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| Pratos
de Carne
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Receitas disponíveis
- Cabrito Assado no Espeto e Recheado
- Cozido à Portuguesa
- Coelho à Transmontana
- Perdiz com Cogumelos
- Bucho
- Carne de Porco Estufada com Castanhas
- Feijoada à Transmontana
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| Bolos
e Doces
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Receitas disponíveis
- Bola Doce Mirandesa
- Rosquilhas
- Pão leve
- Bolo de Natas
- Bolo de noz
- Sodos
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| Licores
e bebidas
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Receitas disponíveis
- Licor de Ginja ou de Cereja
- Licor de Cidreira e Hortelã
- Licor de limão
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