o tacho em casa
Lombo de porco com laranja - prato de carne
prato da região de:  Aveiro
descrição:  Ingredientes:

1,2 Kg de lombo de porco
3 colheres de sopa de manteiga
1 cebola média
1 dente de alho
1 chávena de caldo de galinha
sal e pimenta q.b.
tomate e laranja

Tempere o lombo de porco com sal e pimenta. De seguida, coloque-o num tabuleiro untado e espalhe por cima a manteiga, a cebola e o alho picado. Leve ao forno, pré-aquecido, e vá regando com o caldo de galinha previamente misturado com sumo de laranja.


curiosidades:  Sirva com arroz branco, tomate e rodelas de laranja.

 receita recolhida por Daniel Felix 
Escola do 2º e 3º Ciclo do Ensino Básico de S. Bernardo  
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