o tacho em casa
Pudin Flan - prato de doce
prato da região de:  Aveiro
descrição:  Ingredientes:
12 ovos
açucar
leite
caramelo
Preparação: pega-se numa vasilha e parten-se os ovos ve-se a medida e poe-se a mesma medida de açucar e de leite e mistura-se tudo muito bem.
Para preparar o caramelo pega-se na forma de pudin coloca-se 6 colheres de açucar ao lume brando até ficar derretido,coloca-se o pudin a cozer em banho-Maria no fim desenformar com cuidado por causa de não se partir.


curiosidades: 

 receita recolhida por Ana Renata 
E.B 2, 3 de São Bernardo  
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